まだまだ暑い毎日が続きますが・・・。そんな時こそONとOFFの切り替えを上手にして、ココロもカラダも元気を保ちたいものです。
さて、皆様は「アペロ」をご存知でしょうか？もともとApéritif（アペリティフ）の略語になるのですが、フランスでは俗語としてApéroという単語がよくとびかいます。
フランスでは、夕食の前に軽く飲む習慣があります。友達や同僚を誘って「アペロしよう」なんて繰りだしたり招かれたり・・・時間としたら、18時～20時くらいの間ですね。その他にも「軽く一杯どう？」のような意味合いでも使われます。
アペロの場合、ビールやシャンパン、ロゼワインや軽めのカクテルなどと一緒にサラミやカナッペを軽くつまみます。フランスでの夕食はだいたい平均が20時ごろ。そのため、夕食前のひと時をフランス人はゆったりアペロタイムを楽しみます。
軽くといったって、そこはおしゃべり好きなフランス人。軽く2時間くらいカフェでアペロを楽しんでそれからさらにゆっくりビストロやブラッセリーで夕食。これはめいめいの自宅でする場合も同様です。私も友人にアペロに招かれて行きましたが、グラスを片手に延々おしゃべり。おつまみも一口サイズのものばかりなので、どんどん食べてしまいます。少し満たされるどころか、この後に夕食が出るなんて全く知らなかった私は、このアペロタイムでもう満腹。そのあとの夕食を大変苦労をしながら食べた記憶があります。
「アペロしない？」は人と出会って「もう少し親しくならない？」というようなときによく使われるフレーズ。日本なら「今度一緒に食事でも・・」になるのでしょうが、フランスでは「今度アペロしない？」になります。食事よりも気軽に誘える感じがよく使われる理由なのかもしれません。
こんな使い方もあります。例えば週末。夕方友達にばったり会ったとします。この後ディナーの予定はあるから食事は一緒にできないし、今からお茶を飲むには微妙な時間。そんな時、フランスでは「アペロ」するわけです。特に夏場の今の時期、夕方のカフェはアペロを楽しむフランス人でいっぱいです。緯度の高いフランスは夏場はなかなか日が沈まないので、フランス人は一番暑い夕方の時間をあえてテラスでアペロをして存分に満喫するのです。
皆様もこの「アペロ」の時間を生活に導入してみてはいかがでしょうか。もちろん、フランスとは違って、日本では会社帰りにアペロをするのはちょっと難しいかもしれませんが、週末に導入すれば夕方も立派にミーティングタイムとして成立します！カフェパフュームもフランス風にお昼の営業開始から夜の営業終了までノンストップ。ぜひアペロタイムにもご利用ください。
サービススタッフ 萩原 瑛世
